Recept på honungsglaze.
ca 3dl
50 g smör
1 dl honung
1 finhackad schalottenlök
1 finhackad vitlöksklyfta
1 msk finhackad röd chilifrukt
3 msk soja
2 msk dijonsenap
2 msk balsamvinäger
2 msk worcestershiresås
Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda i ca 15 minuter. Rör om då & då.