Julsenapen
Julsenap kan man göra i massa goda varianter, men här kommer en klassisk variant.
Ingredienser:
-
- 28 gram gula senapsfrön
-
- 28 gram bruna senapsfrön
-
- 1,5 dl vatten
-
- 0,5 dl rapsolja
-
- 1 msk socker
-
- 1 msk honung
- 1 tsk ättikssprit 12 %
Tillagning:
-
-
- Sjud senapsfröna med vattnet under lock i ca 10 minuter,tills fröna har svält ihop med vattnet .
- Mortla senapsfröna några i taget eller mixa i drinkmixer. Tillsätt olja, socker, honung och ättika och mixa eller mortla senapen så grov du vill ha den.
- Förvara i kylen, gärna över natten.
-



