Julsenap

Julsenap kan man göra i massa goda varianter, men här kommer en klassisk variant.

Ingredienser:

    • 28 gram gula senapsfrön
    • 28 gram bruna senapsfrön
    • 1,5 dl vatten
    • 0,5 dl rapsolja
    • 1 msk socker
    • 1 msk honung
  • 1 tsk ättikssprit 12 %

Tillagning:

      1. Sjud senapsfröna med vattnet under lock i ca 5 minuter. Häll av.
      1. Mortla senapsfröna några i taget eller mixa i drinkmixer. Tillsätt olja, socker, honung och ättika och mixa eller mortla senapen så grov du vill ha den.
    1. Förvara i kylen, gärna över natten.
Facebooktwittermail