Julknäck

Julknäck

Julknäck på gång idag. 2 dl ljus sirap 2 dl socker 2 dl grädde 40% Koka upp allt och mät upp till en temperatur mellan 125-130 grader. När knäcken nått rätt temperatur gäller det att vara lite snabb med att hälla upp dom i formarna så att inte knäcken stelnar. Häll upp i små formar och ställ sen in i kylen. “Har du tandläkarskräck gör du bäst i att låta[...]